我们都知道我们国内每个地方都有属于自己的特色小吃的，但是其实国外也有很多的特色小吃的，而且这种特色会是和国内的特色完全不同的，那么我们今天就给大家说说西班牙小吃土豆煎蛋的做法吧。

原料：土豆、葱头丁、鸡蛋。

制作：(1)煎锅内放油，待油面剩少许泡沫时，倒入土豆丁用微火煎软(不要煎脆)，葱头用油略煎黄，鸡蛋八只磕开加少许水调匀，加胡椒粉，盐。

(2)煎锅内稍放些油，先放土豆丁，葱头丁，再浇上鸡蛋液，用微火煎。一面煎黄后，轻翻身另一面至熟。起锅后切开，趁热食用。

特点：风味独特，口感极佳

其实看完上面的介绍，我们会感觉这个西班牙的特色小吃，其实也是挺一般的，也没有那么多的特色的，但是要是去西班牙不吃一下还是会后悔的哦