意大利的面是很出名的，很多去意大利旅游的人首先就是要尝一尝意面。可是我们这些没有亲临的人难道就没有口福了吗，当然不是了，今天小编就给大家介绍一道意大利面的做法。

将番茄烫去皮，切成小丁，将洋葱、蘑菇、大蒜切成末

两锅同时进行，汤锅烧开一锅水，下入意大利面，小火煮8分钟

炒锅烧热，加入一小块黄油(30克)，下入蒜末和洋葱末煸炒出香味，倒入肉末炒至变色，倒入番茄炒软，撒入适量盐和黑胡椒撒入一小把(10克)，翻炒均匀

冲入两大杯子开水，一直开大火煮至汤浓稠，关火，大概需要7-8分钟

将意大利面盛起装入盘中，盛上一大勺快速炒好的茄汁肉酱料，拌匀即可食用