紫薯玉米香粽 给粽子来点点缀
发表日期:2021年3月27日 共浏览212 次
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记忆中端午节家里都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子的用米“白莹如玉”。家里只包最简单的传统粽子,现在的粽子附加料多种多样,豆沙,猪肉,松子,红枣等,品种丰富多彩。今天给大家介绍一款紫薯玉米粽子,糯米的清香,加上玉米,淡淡的香味。配上紫薯颜色不仅漂亮,味道更好吃,是很好吃的一款素食粽子。也是一款杂粮粽子,喜欢吃糖的淋点桂花蜜,不喜欢吃甜的就吃它原味的清香。颜色也很漂亮,紫色搭配上黄色,让人很有食欲,喜欢的朋友不妨试试。
紫薯玉米粽 材料:糯米、紫薯、玉米、粽子叶
做法:
1.粽叶提前用水泡好,糯米提前泡2小时。
2.糯米里加入玉米粒,搅拌均匀备用。
3.紫薯蒸熟,捣成紫薯泥备用。
4.拿2片粽叶卷成筒。
5.加一点糯米压实。
6.放一块紫薯泥压实。
7.最上面再铺一层糯米。
8.包好,用绳子缠紧,煮2小时即可。
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