怎么样才能买到健康的鱼呢，鱼的营养是很丰富的，男人吃鱼会更强壮，女人吃鱼更加的漂亮，所以鱼是很受大家喜欢的，现在环境污染越来越严重，很多鱼都受到了污染，下面小编就来给大家介绍一下买鱼的技巧，大家一起来看看吧。

1、所有的鱼都被污染了么?

我们不能否认，不光是鱼类，我们人类的生存环境都不可避免地在恶化。一度，专家们认为内陆湖的淡水鱼因为“就近”人类居住环境，承接的人类生活污染及工业污染更为严重;相较于它们，远在国界线外的七大洋里的海鱼，似乎更为自由畅意，得以保持原本面目。所以，我们曾经肯定地说，海鱼比淡水鱼健康。

但是现在我们要重新审视这个判断了。历历在目的几次战争污染和石油污染让我们看到，比起诸如内陆一个造纸厂的废水排放之类，它们更能祸国殃“鱼”。海鱼，也未必健康。

买鱼牢记4点

当然，不是所有的淡水鱼都难逃污染厄运，也不是所有海洋都被糟蹋殆尽。但为了我们和家人的健康，我们还是要牢记几点——

去有质量口碑的大型超市或菜市场购买鱼类。从一定程度上，保证安全性。

正规渠道进口的海鱼更值得信赖。因为欧盟法规明确规定，绝对限制金属、汞、PCB等毒素的含量，只有符合他们规定的海鱼才能够上市销售，包括出口。

你还得知道：无鳞鱼(比如鳝鱼、海鳗)更容易受到环境污染的影响。因为鱼鳞的作用就像是一道水坝，能够拦截住水中的金属。

看到这里，你担心了?其实不必。根据美国心脏协会的调查研究，鱼类的好处，还是远远大于它带来的毒物威胁，只是敏感人群(孕妇、哺乳期的女性和儿童)需要特别警惕。

怎么样买到健康的鱼大家应该都知道了吧，鱼的蛋白质是很高的，吃鱼也不用怕变胖，但是健康的饮食，食材的选择也是很重要的，所以大家在买鱼的时候可以参考一下上面的介绍，希望上面介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。