近年来，人们越来越倾向于回归食物本味，以自然界万物入菜来还原菜品的原汁原味。以玫瑰入菜，既提升了菜品的情调，又令其具备了美容祛斑的养生功效。

材料

玫瑰花瓣，黑木耳，芹菜，白醋，盐，鸡精，香油

做法

1.玫瑰花瓣用淡盐水泡10分钟并洗净、黑木耳泡发洗净撕成小瓣，芹菜洗净切段

2.锅内放水，加少许盐和植物油，水开后放黑木耳和芹菜焯一下，捞出马上浸入冷水中

3.将黑木耳和芹菜沥干水分，放一个大碗中，放入玫瑰花瓣，加适量盐、鸡精、白醋、香油搅拌均匀即可