在这个中外文化大融合的时代，一些欧式的菜很受欢迎。这些不同于我们国土的菜给我们带来了一种异样的新奇，法国菜、英国菜、德国菜都是大家喜欢的经典菜式，今天小编就介绍3款经典英国美味，快来试一下吧。

英国司康饼

材料：低筋面粉、高筋面粉、泡打粉15克、牛奶65克、鸡蛋1个、鸡蛋白1个、巧克力豆80克、食盐3克、白糖40克、黄油100克、水适量。

做法：

1、将用细筛过滤的低筋面，高筋面，泡打粉，白糖，盐搅拌均匀，然后放入软化的黄油再进行搅拌。

2、将上述内容搅拌成颗粒状即可。

3、加入牛奶进行搅拌。

4、加入鸡蛋然后再继续搅拌，待面团成块儿后。

5、加入巧克力豆拌匀，让每一个面团都会占有巧克力豆，这样等吃的时候不会至于一块面一块巧克力豆。

6、用保鲜膜包裹好面放入冰箱保鲜层放置60分钟。

7、待面团坚硬后，用模具将面团切开(如果你有圆形或者其他什么形状都可以)。

8、移至烤盘内，这是我做的16个司康饼，当然还不能吃。

9、在表面抹匀鸡蛋水，放入预热到190°C的烤箱内，烘烤15-20分钟，取出即成。

英国沙拉

材料：薯片(原味)，蛋黄酱，沙拉酱，橄榄油，意大利香芹粒，生菜，胡萝卜丝，白萝卜，小米

做法：

1、放入胡箩卜丝，白萝卜切小块放入，加入煮好的小米，生菜切小粒。

2、放入蛋黄酱，沙拉酱，橄榄油。

3、放入薯片。

咖喱鸡汤

材料：鸡肉300公克，洋葱300公克，奶油3大匙，面粉3大匙，鸡高汤5杯，豌豆仁100公克，鲜奶油1/2杯，咖哩粉1大匙，盐少许，胡椒粉少许。

做法：

1、鸡肉切成3公分左右的小块状，洋葱切丁备用。

2、将锅子预热，放入奶油，炒香洋葱及鸡肉，再放入面粉、咖哩粉炒匀，最后加入鸡高汤、豌豆仁煮约30分钟。

3、加入鲜奶油及适量的盐、胡椒粉调味即可盛起食用。

如果你想体会一下外国菜的滋味，但是有没有机会去国外，怎么办呢?自己动手吧，相信你会带给自己异国的风味的。