今天要给大家推荐的美食是香酥奶香玉米饼，这道好吃的玉米饼不仅味道香甜可口，还可以当做减肥之人的零食，饱腹感很高，但是热量却不高，还能够满足营养需要。下面，就一起来看看这道香酥奶香玉米饼怎么做吧。

主料：中筋面粉100g、玉米粉50g、炼乳20g、黄油10g、鸡蛋1个 

辅料：泡打粉适量、植物油适量、牛奶适量 

步骤：

1、准备好所用用料。

2、首先将玉米粉和中筋面粉混合在一起。

3、在面粉中加入适量的炼乳。

4、再放入提前软化好的黄油。

5、加入泡打粉，不要太多，一点点就行。

6、将鸡蛋打散，将打散的鸡蛋液倒入面粉中。

7、将各种材料充分混合后，用手搓成颗粒状。

8、再在面粉中加入适量牛奶，注意牛奶要慢慢的添加，一边添加一边揉面团。

9、将面粉一直揉成不粘手的面团即可。

10、再将面团揉成圆柱形。

11、将柔好的面团分割成四份，再分别将其揉圆。

12、按扁，压成圆形的饼胚，用刀压出花纹。

13、依次做好另外的几个。

14、锅中放适量植物油，将饼烙至两面金黄即可。

温馨提示：小麦粉正常的色泽为白中略带浅黄色，不正常的小麦粉为灰白色或青灰色。散装小麦粉选购时用手握紧成团，久而不散的小麦粉含有水分较高，不易储存。正常小麦粉应无酸、霉等异味。取少量入口品尝应无牙碜的感觉。

以上就是香酥奶香玉米饼的详细做法了，小麦的营养价值很高，特别是处于更年期的女性，多吃全麦面粉还能缓解各种不适的症状。不过小麦的热量比大米的热量要高，所以如果要减肥的话，还是要注意摄入量哦。