店は朝陽大悦城の向こうの建物の四階にあるので、分かりやすい、特色の紅油九宮格火鍋は、3.5キロの生態ヘットで作ったもので、センマイ、ガチョウの腸、カモの血なども空輸してきたものである。水上漂牛肉はとても薄く切られたもので、柔らかい、新鮮なカモの血は煮った後柔らかくになって、口に入るとすぐ溶けてしまう、百葉はとても大きくて出来上がりのものなので直接に食べることもできるし、ちょっとすすいで食べることもできる、ウェイターは非常に熱意があってサービスがとてもいい。

住所：北京市青年路と朝陽北路の交差点南100メートル佳憶青年滙4階