担仔麺は台南で有名な漢族の麺料理。この麺の定番はコクのあるひき肉、ジューシーな甘海老スープ、つるつるでコシのある台湾「油麺」の
3部分からできており、どこか少し欠ければ、みんなに好かれる担仔麺は出来上がらなかっただろう。台湾から来た度小月はお店ならではのひき肉レシピを握っており、スープの煮込み、麺の選択も台湾の標準で準備している。
住所:北京市朝陽区朝外大街東大橋
9号芳草地北巷僑福芳草地大厦B2階
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