「七爷清汤腩」という店は陳小春という中国のスターがオープンした香港風の店です。インテリアは香港式で、料理でも古い香港風を溶け込まれていて、ここで麺を食べるだけで香港に行くような感じをします。ここの「コンソメとサーロイン麺」は看板料理とは言え、サーロインがよく煮て柔らかくなっていますが、バラバラではなく歯ごたえがとてもよくて、スープもいい匂いとしています。それに加え冷えたレモン茶も注文して食べると、これ以上満足したものがないぐらいおいしいです。

住所：北京市三豊北里

2号「悠唐」ショッピングセンター二期一階

一人当たり：62元