「宏状元粥店」は北京市でも大人気を誇るお粥のチェーン店です。状元とは、中国の科挙制度で最終試験「唐朝では省試、宋朝では殿試」で第一等の成績を修めた者に与えられる称号です。

大きくて立派な店構えに、インテリアも独特なスタイルを持っています。お粥の品揃えがとても豊富で、熱いものにしても、冷やしたものにしても、塩辛いものにしても、甘いものにしても

……ここに何でも見つかられます。

ここのお粥は人気があるのは、お米は軟らかく煮えていて、原料も充実しているからです。お粥に加え、いつも前菜や「手抓餅（中国風スパイシーパンケーキ）」を注文します。その組み合わせは美味しくて食べたらお腹もいっぱいになります。それに、お店の炒め物も薄味で味がよくて、お粥ともバッチリですので、ぜひ試してみてください。

住所：北京市海淀区三里河

11号「宏状元粥店（三里河支店）」