馬凱レストランの前身は地安門外後門橋の馬凱飲料水売り場である。

1953年に13人の湖南同郷はこの飲料水売り場を買って、湖南風のレストランに改造され、「馬凱レストラン」と名付けられていた。1958年に馬凱レストランは地安門街3号に引越し、1985年に馬凱レストランという古い店名に回復された。2004年に、鼓楼から長椿街に引っ越した。

馬凱レストランは湖南料理を中心にし、特色があることで北京で知られている。当時北京に屈指の湖南料理レストランの一つである。馬凱レストラには湖南料理を300以上の種類提供しておる。醤油や酒、砂糖を使って煮込む豚肉料理、鼈の蒸し物、魚の頭料理などの伝統的な料理もあれば、桂魚、ハムと鶏の蒸し物、イカなど、ほかの湖南料理レストランと違う特色料理もある。

住所：北京市宣武门西大街117号