「資金雲頂海鮮自助」レストランは北京の歴史ある五つ星ホテルにある海鮮料理のバイキング店で、インテリアはすこし昔の感じがするが、このレストランは今見ても高級そうな感じがする。ここは大人気のお店で、予約が必要。サーモンは無制限で提供し、一人にフォウディアオチャン（中国福建のある特色料理）を一品までサービスする。

ここにあるシーフードは味が濃厚でしかもとても新鮮。あわび、エビ、魚肚、うずらの卵、シイタケなども口ごたえがあり、濃い赤酢の味がよく効く。ホタテのチーズ焼き、モツァレラチーズのクリーミーな味、とても香ばしく、柔らかいホタテに絡まり、とてもおいしい。

住所：北京市三里河路1号西苑レストランの26階