「未満客庁」という洋食レストランは北京のダイエット料理を提供する店です。店内には花がいっぱい飾ってあります。もし「北京で一番花飾りがきれいなレストラン」のコンテストを開くなら、きっとここはランクインでしょう。ダイエット料理といったら、やっぱり新鮮なフルーツと野菜をたくさん取り入れています。

特にアボカドが好きの皆さん、ここなら絶対失望させません。わさびエビとアボカドのタルトは、店の人気メニュー上位三名に必ず入る名物です。燻製サーモン、新鮮なエビと大粒の完熟アボカドの組み合わせで、食材が新鮮で、量がたっぷりして、トッピングに飾る豌豆苗や小さい花も綺麗し、細部までも満点です。

住所：北京市甜水西園21号楼106