「脳饞粉儿」は北京市・三里屯近くにあるネットで有名なお店です。小さな店舗ですが、きれいに整えられ、モダン風に仕立てられています。爽やかな木製テーブルにレッドとブラックのチェア、壁には多くのファッション写真要素が取り込まれています。
辛い料理が好きな方にとっては見逃せないお店です。肉系の食材を詰め込んだ冷蔵庫には牛肉、手羽先、ナンコツ、鶏の軟骨、豚の大腸、エビの団子、魚豆腐等の具材が詰まっており、他にも野菜を詰め込んだ冷蔵庫が二つあります。少なくとも
20種類あるでしょう。どれも清潔で、従来の麻辣燙(マーラータン)の経営モードを受け継ぎ、野菜ものと肉ものを別々に分けて盛り付け、お好みに合わせて辛さを選べます。
住所:北京市工体北路8号院三里屯SOHO 5号ショッピングセンターB1階
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