「炙鼎炭火焼肉（鼓楼店）」は北京で唯一のドロドロな焼肉を提供する店です。鼓楼の近くに位置しているから、窓から鼓楼の美しい景色が眺められます。

　「チーズ牛肉」はここの看板メニューで、北京で初めてチーズ牛肉を作っていた店だと言われています。牛肉の薄切りの中にチーズをたっぷり入れて、お肉が焼きあがると、中のチーズもドロドロになってきます。油っぽくてドロドロしたチーズとのペアはカロリーが爆発したが味はとてもおいしい！もう一つの看板メニューの「秘伝なステーキ」は、アルゼンチン産の牛肉の柔らかいミスジを厳選し、あっさりした肉質が楽しめて、これもオススメです。

住所：北京市東城区鼓楼東大街206号北京国際創意設計C棟2階