「贛南人家酒楼」とは何年も経営してきた中国風の老舗で、インテリアがシンプルでかつおしゃれで、普通の座席と個室が完備される店です。伝統的な味をする「瓦罐湯（素焼き壷煮スープ）」はいつに来ても変わらない美味しです。「蓮藕排骨（レンコンとスペアリブのスープ）」、「山薬排骨（長芋とスペアリブのスープ）」は人気メニューで、中には江西風の料理も正真正銘の味がします。「粉蒸肉（豚肉の米粉蒸し）」はふんわりして脂っこくないし、米粉は微細でもちもちするし、豚バラ肉は柔らかい歯ごたえがあります。そのほか、虫草土鴿湯（虫草と鳩のスープ）とは香辛料の手加減がちょうどよくて、口中の濃厚で香り高い味が、食材本当の旨味が時間をかけて醸成されるほど極旨いものです。

贛南全家福という料理は味が比較的にあっさりして、レンコン、団子、干し鴨、塩漬けの肉、豆腐、キクラゲ、ミニ白菜など食材が豊かでボリューム満点、また胃袋を温めて旨味を向上する胡椒も入れられたので、一口飲むと、体も心も熱くなります。

住所：北京市朝陽区勁松五区522号