咯豆宴：茶豆は体の免疫力を高める働きがあるため、茶豆で作られた麺類を戦士たちに食べさせる習慣があります。この習慣は今に伝わり、徐々に地元ならではの農家の宴の「咯豆宴」となったのです。

　咯豆は中国の北部地方でよく食べられる特徴的な麺類ですが、野菜のベースに茶豆麺と緑豆麺、そして地元で栽培した小麦粉、ニレ麺を合わせて作られた「咯豆」は田家営ならではの料理です。伝統的な調理法で手作りされたこの一品はコシがあり、ツルツルです。

　農村二八席：農家ならではの煮込み料理をメインとしています。鶏の胃の煮込み、地鶏の煮込み、昆布の煮込み、酸菜の煮込み、羊の腹部の煮込み、豚の赤みの煮込み、豚ホルモンの煮込み、揚げ豆腐の煮込みなどの料理あり、農家ならではの味わいです。主に順義区の高麗営鎮で食べることができます。