北京の人気ショッピングモールにある「苏帮袁Sue Cuisine」レストラン全体が白い壁と黒い瓦の蘇州風デザインです。中国風の照明と雅な幔幕で優しく味わいある雰囲気が溢れます。

店の人気メニュー「蟹みそ小籠包」を一口噛むと、ジューシーな汁が口の中に広がります。ストローを使ってスープを飲むのもよいでしょう。梅の酸味がユニークな隠し味となっている「糖醋小排」も最高です。艶のある色で食欲をそそります。

住所：北京市朝陽大悦城7階の拾間テーマエリア