一人にぴったりの「一点味」という店はエネルギ補充にぴったりの店です。店主は太っているメガネの中年おじさんで、毎回に行く時に、いつもニコニコしながら注文を聞いてくれます。白いテーブルと椅子、レトロのペンダントライト、華やかな造花。外で通りかかると、カフェかと思い込むが、実は五、六種の丼だけを売っているファストフード店。

　看板メニューの「鹵肉飯」の鹵肉はとても美味しいし、脂身と赤身のバランスもいいし、肉は大きくて分厚いけど、とても満足できます。脂身が油っこくないし、赤身が硬くないし、汁も濃いし、あっさりした野菜ともちもちした鹵卵を加えて、食べ終わると、一日の疲れも一気に解消されて気分が楽になります。

　「豆豉（干し納豆の一つ）」のスペアリブ定食もおすすめで、スペアリブは柔らかく透明色ほど煮込まれて、軟骨の部分は一番いい。カルシウムの補充にいい。インゲン豆とサクサクの大根の塩漬け干しもあり、ご飯にあう。この店によく通うもう一つの理由はご飯と野菜はおかわり自由なので、大食いの人に最適。

住所：北京市安定門外大街76号