「栗記麦香坊」という店の人気っぷりというと、知らないグルメはいないのでしょう。北京・鼓楼東大街の西に位置し、鼓楼と隣接し、道通りに面して小さな店は、毎日長い列を並んでいます。本当に美味しいから、寒い日にも並んでいるのでしょう。

この店の「仙豆糕（米の粉や小麦粉に他の材料を混ぜ、蒸したりして固めた食品）」には四つの味があります。オリジナル味、紫色のサツマイモ、小豆、紫サツマイモチーズ。紫サツマイモチーズは一個6元で、他の味は500グラムで19.8元です。焼きたてでサクサク。紫サツマイモの仙豆糕はアンがとても柔らかくて紫サツマイモの香りをして滑らか。焼きたてのがおすすめ。口の中では紫サツマイモとミルクの香りがします。

住所：北京市鼓楼東大街246号