「老郭焼串」は北京の清華大学附属小学校の向かい側の小さな通りに隠れた串焼きの店です。「酒香不怕巷子深(本当の美味は宣伝しなくとも自然にお客が押し寄せる)」と言うように、見つけにくい店ですが、グルメたちの間では大人気です。
透明の厨房、中で料理人たちの忙しい姿が見られます。
ここの串焼きは小さいが、とてもおいしく焼き上げられています。串焼き以外でも焼肉を楽しめます。ステーキや海鮮、鶏ナンコツ、砂肝などもあり、店員さんが焼いてくれます。事前に好みを伝えておけば、とてもおいしく仕上がります。
住所:北京市建国里二道街27号
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