山河万朶中国素食は、中国初の素食美学をテーマにしたレストランである。レストランと個室のエリアは、分けてもあわせてもできる柔軟なスペースだ。個人、小グループの会食及び高級宴会のために設計された会場である。レストランは、ティーバー、ダイニングエリアと個室の三つのエリアがある。

　山河万朶中国素食は野菜だけの料理を作る。味でより多くの味を引き出し、旬の食材で自然を描き、食材の元の新鮮さと上品さをお客様に届けることに専念している。野菜、豆腐など……うわべの賑やかさを取り外し、食材の本来の状態に戻り、精進料理の美しさを最大に活かす。

　こだわりの素食は中国の詩に描かれた雰囲気を備えたレストランと完璧に調和している。味覚だけではなく、視覚でも楽しんでいただき、お客様の心を癒すことができるおもてなしをご用意しております。お客様はここで素食のシンプルさを体験し、その素朴な美しさを体験できる。

住所：北京市東城区王府井大街中寰西座2階