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Frühe Jahre in Peking nannten Roastbeef von Grill Wans und Lammbraten von Grill Jis „Südliche Wan und Nördliche Ji“. Das Grill Wans im Jahre 1686 gründete, ist alte und berühmte muslimische Grillladen in Peking.
Grill Wans wählt Lammfleisch als Rohstoff aus, entfernt die Muskeln, verwendet nur den zartesten Teil als Hauptstoff. Dann wird dieses ausgewählte Lammfleisch mit feinen Gewürzen auf dem speziellen Holz der Föhre gerillten. Lammbraten, den die meiste Restaurantgäste loben und mögen, ist sehr zart und saftig, mit Fett aber nicht schmierige.
Roastbeef von Grill Wans. Zuerst mischt das schon geschnitten Rindfleisch, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Zucker, Sojasauce, Garnelen Sauce und andere Gewürze zusammen und lassen sich zu nässen. Dann können die Restaurantgäste ihr Rindfleisch auf dem brennenden Obst-holz grillen und mit den langen Essenstäbchen umdrehen bis das Rindfleisch gekocht. Wenn Sie das Roastbeef mit Petersilie und ein bisschen Sesamöl essen und etwas trinken, fühlen Sie sich wohl.Spezialitäten: Gegrilltes Fleisch, Würzige Lammkoteletts, Gebratene rote Bohne Kuchen, Lammfleisch süß-sauer, Machi Entenfleisch, Sautierte BauchPer-Kopf-Konsum: RMB 80Zahlungsarten: Bar, KreditkarteParkplätze: habenTel: 010-68028180Adresse: 58 South-Lishi-Straße, Westen StadtteilBuslinien: Linie 15, Linie 19, Linie 42 an der South Side Station von Lishi-Straße aussteigen
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