Wenn die Große Mauer und die Verbotene Stadt die Orte sind, die man in Beijing sehen muss, dann sind Zhajiangmian und Aiwowo die Dinge die man essen muss. Aber wo findet man diese wundevollen Snacks?

Niu Jie Snack Straße

Wenn man Snackstraßen erwähnt, denken viele Leute an die Wangfujing Straße, da sie berühmt und beliebt ist. Aber es gibt andere Snackstraßen in Beijing, wie die Nuijie Straße.

Nuijie, gelegen bei Guang´anmen, ist einzigartig mit seiner großen ethnischen Gemeinde und Nuijie Moschee, welches Beijing´s historischste und majestätischste Moschee ist und viele Touristen aus der ganzen Welt anzieht. Die Straße hat eine Fläche von 88,7 Hektar und meisten Menschen auf der Nui Jie Straße sind Moslems und von der Hui Minderheit.

Nuijie ist berühmt für sein muslimisches Essen und Snacks, wie klebriger Reis mit süßer Füllung (Ai Wo Wo, 艾窝窝), gebratener Tofu (Chao Ma Doufu, 炒麻豆腐), Pfannkuchen mit süßer Bohnenfüllung (Douxian Shaobing, 豆馅烧饼), klebriger Reiskuchen mit Bohnenpaste (Qiegao, 切糕), getrocknete Früchte Gerichte (Guozi Gan, 果子干), gekochte Schafinnereien (Baitang Zasui, 白汤杂碎) etc.

Einige berühmte Restaurants auf der Niu Jie (Ox Street)

Niujie Muslim Supermarkt Restaurant (牛街清真超市美食城)

Ort: 2. Etage, Nr. 1 Niujie Nordende, Xuanwu District

Tel: 010-83557354

Nan Lai Shun(南来顺饭庄)

Ort: Nr.12, Nancaiyuan Straße, Xuanwu District, Beijing

Tel: 010- 63534720