Xi Lai Shun Restaurant wurde im 19. Jahr der Republik China im Jahr 1930 gegründet und ist ein altehrwürdiges Restaurant, dass sich auf muslimische Küche spezialisiert. Die neue Filialle liegt auf der Bei Xinhua Straße Nr.116, im Xicheng Distrikt. Es ist ein zweistöckiges Gebäude mit zwei Essenräumen und drei Privaträumen. Die Kellner in dem Restaurant sprechen alle Englisch und Arabisch, um Millionen von muslimischen Touristen zu bedienen.

Xi Lai Shun wird als Repräsentant der westlichen muslimischen Küche gesehen. Sie benutzen tolle Zutaten und gut ausgewählte Gewürze und kombiniert die chinesische und muslimische Küche. Malianliang Ente, Gegrilltes ganzes Lamm, Gegrilltes junges Schaf, Quewo Schrimp und Hühnchenwrap sind sehr zu empfehlen. Es wird gesagt, dass der Koch des Restaurants zweimal Gold, zweimal Silber und einmal Bronze in der Kochweltmeisterschaft gewonnen.

Xi Lai Shun Restaurant

Durchschnittliche pro Person: 60 RMB

Tel: 010 – 66015996

Adresse: Nr. 116, Beixinhua Straße, Dongcheng Distrikt

Geöffnet: 10:30 – 22:00

Das empfohlene Gericht “Malianliang Ente”, hat eine Geschichte zur Entstehung.

Eines Tages hatte Malianliang Abendessen nach der Arbeit. Vor dem Restaurant wurde jemand angeschossen und ihm wurde erzählt das Wang Huaiqings Schwager mit einem Polizeioffizier LI über einen Privatraum stritt. Malianliang rannte hinaus und rettete Youyicun. Der Besitzer war sehr dankbar und da er wusste, dass Herr Ma aus Shandong kam und seine Frau aus Huaiyang, kreierte ein ein Shandong Gericht mit Huaiyang Geschmäckern.