今は中国の各地で大流行している「喜茶」というお茶のチェーン店ですが、遡ること七年前、「喜茶」は中国・広東省の江門あたりにある小さな店でした。一見普通で少し地味な店でしたが、あまりのおいしさに地元でひそかに評判が上がり、多くの常連客ができました。

　それからは、よりよい味を追求し、飲み物だけではなく、店の文化も大事にし、一つの「喜茶」文化に発展させました。今店でお茶を入れるコップや店のデザインも、シンプルで都会の人にはよく似合います。

　今まで中国で流行ってきたタピオカミルクティーや中国茶にこだわらず、さまざまなフルーツティーのメニューが作り出され、スタイルに悩む女性にうれしい、低カロリーのお茶をたくさん提供しています。

　中にはチーズや旬のフルーツなどをトッピングして作られた季節限定のものや、SNSでブームになっている隠れメニューや個人の好みに合わせて作る自分だけの一杯など、いろいろな楽しみ方があります。色合いがインスタ映え抜群なことはもちろん、味もなかなか美味しいのです。

　「COCO」など日本に既に上陸しているブランドよりも、現地でしか飲めない一杯を試してみてはいかがでしょうか。フルーティでいい香りのお茶に人々は癒されます。おしゃれな店で、友達と話をしながらおいしい喜茶を飲み、旅の疲れを癒しましょう。