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北京の「ご当地グルメ」：面茶
  发表日期：2021年2月1日  共浏览267 次       【编辑录入：中华旅游网】
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「面茶」の作り方はすごく簡単で、溶かしたキビの粉をどろどろになるまで煮込むだけ。味はシンプルだが、どんな料理とも相性がよく、一緒に食べても飽きの来ない料理の一つ。多くのお店で売っており、見た目は大体同じだがその味は店によって大きく異なります。箸やスプーンを使わず口をお碗の縁に当てて回しながら飲み干すのは、北京っ子独特の、通の食べ方だという。

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