Baoyuan Jiaozi Wu ist ein charmanter Ort, um gut und günstig zu essen. Es liegt hinter dem Great Wall Sheraton Hotel und dem Hard Rock Café auf der Maizidian Jie, und ist beliebt bei Chinesen und Ausländern. Die Kellnerinnen sind freundlich, und das Restaurant liegt neben einem schönen Garten und besteht aus zwei rustikalen Essensräumen.

Auf der Karte gibt es Pflaumen Jiaozi und einige kalte Gerichte. Der Teller mit knackigem chinesischem Brokkoli Jielan, gebratenen Mandel-Aprikosen Kerne. Die kleinste Portion steht aus sechs Jiaozi, gefüllt mit Schwein und Kohl. Auch die zibaipiouxian Jiaozi, gefüllt mit Lotuswurzel, Gurken und Schwein ist sehr beliebt. Auch die lila Jiaozi mit Kohl, Bohnensprossen, knusprigem Reis und Schwein und sind ein Favorit hier. Baoyuan Jiaozi Wu hat auch tolle vegetarische Optionen.

Auf der zweiten Karte gibt es traditionelle Gerichte, doch die Jiaozi sind trotzdem das Highlight hier, daher auch der Name Baoyuan Jiaozi Wu. Man muss mehrmals kommen, um alle Sorten zu probieren oder einen großen Appetit mitbringen.

Adresse: Nr. 6 Maizidian Jie, Chaoyang Distrikt

Durchschnittlicher Preis: 60 RMB

Quelle: timeoutbeijing.com

Maultaschen sind bei den Chinesen höchstbeliebt. Bei Mr. Shi werden sie frisch mit der Hand zubereitet, sind günstig und einfach köstlich.

Die „dreiseitigen“ Maultaschen (san mian jiao) sind wie kleine, ölige Tacos und werden durch ihre Saftigkeit zusammengehalten. Die gekochten Maultaschen mit Rind und Koriander oder Rind und Sellerie sind süchtig machend, vor allem zusammen mit dem Knoblauchessig und Chili.

Adresse: 74 Baochao Hutong, Gulou Dongdajie, Nähe Nanluogu Xiang

Tel: +86 (10) 8405 0399

Quelle: travel.cnn.com

Beijings Maultaschen Restaurants sind eine Möglichkeit die chinesische Kulinarik einfach und günstig kennenzulernen.

Smiling Dumplings bringt dies zu einem höheren Standard und nimmt es mit den ganzen Straßenständen auf. Es gibt elegante Holzmöbel und rote Plastikstühle und die Herkunft des Besitzers aus Chongqing spiegelt sich durch die Chilischoten an den Wänden wider.

Auf der Karte stehen viele Kombinationen, wie Schwein und Lauch, oder Knoblauch und Schnittlauch. Auch wenn die Maultaschen nicht unbedingt innovativ sind, sind die fleischigen und vegetarischen Füllungen sehr vordergründig und lecker. Die Mitarbeiter helfen bei der passenden Menge und bieten Essig, Knoblauch oder Chili als Dipp an.

Es ist ein guter Ort, um die chinesische Küche kennenzulernen, in einer schöneren Umgebung als an einem Straßenstand. Wenn man sich aber bereits auskennt, findet man hier nichts Neues.

Adresse: Xiaoyun Lu, 3.Stock, 32 Chaoyang Distrikt 朝阳区霄云路32号3层

Quelle: timeoutbeijing.com

Mr. Shi’s Dumplings hat die Renovierungsarbeiten im Bachao Hutong überlebt und wird am Heiligabend ein all-you-can-eat Angebot anbieten. Für nur 99 RMB kann man innerhalb von 3,5 Stunden so viel essen wie man möchte, alle Variationen an gekochten und gebratenen Maultaschen sind dabei, außerdem gibt es Obst und grenzenloses Tsingtao Bier. Es werden zwei Runden stattfinden, einmal von 17:00-20:30 und 20:30-00:00 Uhr. In beiden Runden gibt es Platz für 30 Personen. Bitte reservieren Sie unter 8405 0399 oder 131 6100 3826, unter dem WeChat Account laoshisj oder Email an: laoshisj@qq.com

Adresse: Nr. 74 Baochao Hutong, Gulou Dong Dajie

Dongcheng Distrikt

东城区鼓楼东大街, 宝钞胡同74号

Tel: 8405 0399, 131 6100 3826

Quelle: Mr.shi’s Dumplings