北京にはグルメが多いですが、「111号打邊爐」という店では特に鮮やかな味を体験することができます。また、店内のデザインはTVBに「侵入」した感じがあり、お客様は香港式の空間で香港式の打邊爐を味わうことができます。 

　店の看板料理である猪肚鶏鍋は辛い四川風の火鍋とは異なり、だしスープをベースに素材本来の味わいを引き立て、とっても美味しくて香り高いです。 

住所：北京市海淀区中関村東路111号16棟1階-7（中関村店）；北京市朝陽区新源街順源里14号楼（新源里店）；北京市西城区月壇北街甲10号（月壇店）