呷咪指南 | 这杯藏在海口骑楼老街的歌碧欧,饮一口你就是李子柒or陶渊明
发表日期:2020年6月14日 共浏览268 次
出处:天蓬甩甩 来源:南海网
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了解海南的饮食文化,了解海南人的饮食爱好,第一时间知晓好吃的餐饮网红店,就从“呷咪指南”开始!
哈喽哈喽,
我是甩甩小编,
又到了探店时刻!
今天我们要去的是

没错,我们要探的是一家咖啡店!
来来来,看看下图猜一猜,这家店在哪儿~(猜中没奖❆)

猜到没?
没错,这家店就在
我们最有文化韵味的海口骑楼老街!
当你行走在古朴的骑楼老街,
走着走着有点累了,想歇歇
就可以来这家自在咖啡。

跟海口现在流行的ins欧美风咖啡馆不一样,
这家自在咖啡走的是海南风。
没有大片的纯色背景,
没什么网红配置方便顾客打卡拍照,
这家店有的只是鸟声啁啾,
树枝蜿蜒,
却是自有一番特色。
为什么这么说呢?你且往后看~

咖啡店前面的陈设,
典雅而有韵味。
上世纪的广告画报
上世纪的电话
上世纪用来制作咖啡的器皿
无一不透露这一股安静又神秘的气息。



听老板大左说,这些桌椅的木头,
原先都是老船上的一部分。
小编试着去提了一下椅子,
沉甸甸的,
果然不同凡响。
说着大左拿出了一本“武林秘籍”
哦,不是,
是他父亲之前手写的菜单!
这“歌碧欧”绝了!
(注:歌碧欧是海南话音译,咖啡之意)

走到尽头,
“大隐”二字出现在眼前,
前面还有俩佛塑,
瞬间让人想到那句—— “大隐隐于市”。
墙上刻着佛祖的至理名言——
“放下就会自在”。
想必这也是大左想表达的咖啡馆主题吧,
这一刻的禅意
让人沉静下来。

当你以为这就是尽头的时候,
再往前一拐,
嗷!
后面有个别致的世外桃源!

后院鸟鸣婉转清脆
热带植物郁郁葱葱
有一方小戏台,
一棵大榕树,
还有两层喝咖啡的雅座,
构成了这一处小天地。
让这里既有老爸茶的随意舒适,
又有一砖一瓦构筑起来的文化氛围。


看到这戏台的历史,
你就会知道,
这家咖啡店的前身是
海口富商张天元的私宅。
听大左说,
这位富商在南洋赚了钱就回来在这开了家药店。
不知道当年那个富商自南洋回来后,
又发生了什么样的故事呢?
脑补orz~
站在楼上看戏台
你沉浸在你的丰富想象力中
脑补了一场霸王别姬,
可台上曾经演过的却可能是
琼剧《醉打金枝》!
因为这是海口市琼剧团定点演出的地方~



走走逛逛也累了,
大左端来了他们的镇店之宝——
自在咖啡!
自在咖啡是手冲咖啡。大左边冲咖啡边介绍道:店里的咖啡都是兴隆咖啡豆,用牛油和白糖加咖啡豆一起炒制而成。这样炒出来的味道要比深度烘焙还要深一点,有一股焦香味,喝完回味甘甜。



自在咖啡用的是
马来西亚人喜欢喝的滴滴壶,
底下是炼奶。
我们在喝自在咖啡的过程中,竟也得到了人生的一种感悟:如果你觉得人生很苦,可能你只喝到了上面的纯咖啡,如果想甜一些,就可以拿勺子搅动下面的炼奶,想多甜就搅动多少炼奶。

紧接着大左又给我们冲了海南最经典的黑咖啡
呷一口,一股熟悉的味道扑鼻而来。
那是一种记忆中的咖啡焦香味,
海南人是否都有这股味道的记忆呢?
你们快去喝一下,
告诉小编鸭~

在跟大左聊天的过程中,
我们知道大左是个海归,
半年前从国外毕业回来,
刚从父亲手里接过这家店。
当问到为什么会回来时,
大左想都没想就说道:
“我出去太久了,想回家了。”
猝不及防的真实,
把我们都逗乐了。


相对于外面现在流行的奶茶店咖啡馆之类,
需要不停出新品来留住顾客,
这里最好的就是不变。
开店近十年
这里还是一样的味道,
还是那样古韵的后院。
繁忙的工作,使我们没有时间到深山老林里深呼吸,
那不如走进这条老街,
走进这家咖啡店,
放慢脚步,卸下疲惫,
自由自在地放空一下自己~
自在咖啡菜单


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地址:中山路骑楼老街28号。
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